Quesos, fiambres ahumados y escabeches.
Cheese, smoked cold cuts and pickles.

Empanada de cordero o vegetariana con salsa yagua.
Lamb or vegetarian empanada with yasguan sauce

Lechuga, tomates secos, queso de oveja, zanahoria encurtida, nueces y vinagreta de frutos rojos.
Lettuce, sun-dried tomatoes, sheep´s cheese, pickled carrots, walnuts and red berry vinaigrette.

Con queso ahumado, cebolla caramelizada, papas, pepinos encurtidos y mostaza.

With smoked cheese, caramelized onion, potatoes, pickled cucumbers and mustard.

Legumbres, queso ahumado, cebolla caramelizada, papas, lechuga y tomate.

Legume. smoked cheese, caramelized onion, potatoes, lettuce and tomatoe.

Con barbacoa, chucrut, batata.

With barbecue chucrut, sweet potatoe.

Ñoquis con regú de cordero.
Gnocchi with lamb ragu

Crema, tomate o pesto.
Cream, tomatoe or pesto.

Con vegetales y lentejas

With vegetables and lentils

Con pure de calabaza, almendras y verdeo.
With mashed pumpkin, almonds and green onion.

Con papas al horno, criolla y huevo poche.

With potatoes, criolla cause and pouches egg

Con crema de berenjenas asadas y vegetales al plomo.

With roasted eggplant cream and grilled vegetables.

A la plancha con vegetales y gastric de limon.

Grilled with vegetables and lemon gastrique

Al vino merlot con pure de papas y hierbas

In merlot wine with herb mashed potatoes.

Con dulce de leche y helado.
With dulce de leche and ice cream

Con frutos rojos
With berries

Con frutos rojos

With red berry

Valle de Uco

Valle de Uco

Tupungato

Tupungato
Chardonnay - Pinot gris - Sauvignon blanc

Tupungato

Tupungato